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澳大利亚葡萄酒品牌有哪些 澳大利亚葡萄酒是怎

2018-05-15 10:19:36 梅应东

  澳大利亚葡萄酒的品牌有哪些?相信很多人都不能够说出来,其实,澳大利亚葡萄酒一共有五大知名品牌,接下来酒妖网的小编就带大家了解澳大利亚葡萄酒品牌有哪些和澳大利亚葡萄酒是怎么分类的吧。

  一、澳大利亚葡萄酒品牌有哪些

  杰卡斯:

  1、杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一。 澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。

  2、杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界 (9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。 来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心。

  豪登酒庄:

  1、豪登酒庄(Houghton Winery)位于西澳天鹅谷(Swan Valley)中心地带;根据文献的记载,本地最早的葡萄树大约种植于1830年到1836年之间。

  2、豪登酒庄拥有西澳四个最大的葡萄园分布于Moondah Brook、Pemberton、Mt Baker 与Frankland River。来自不同产区的优质葡萄让本酒庄得以生产出与众不同的葡萄酒。

  3、豪登酒庄长久以来一直以其高质量及优异的口感闻名,自从在1880年《Great Melbourne Exhibition》得到特优奖章之后,已经建立了其令人称羡的《西澳得奖最多的酒庄》地位。

  林肯酒庄:

  1、Lincoln(林肯)酒庄坐落在南澳大区,位处南澳大利亚的西海岸,这里的金枪鱼和新鲜海鲜已经在全球都得到认可,而Lincoln酒庄的成长,让这个美丽的地方又出现了一个新的“瑰宝”——葡萄酒。

  2、Lincoln酒庄成立于1997年,即使在澳大利亚这个新世界葡萄酒国家中,她也只能算是一个青年酒庄,然而特维先生在经营酒庄的十年间将酒庄面积不断扩大,甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。

  3、这里民风淳朴,阳光充足,空气清新,土壤肥沃,还有一点是其他葡萄酒庄园所没有的,就是这里有闻名世界的特色海鲜,于是维特先生将一条鱼的形象作为自己酒庄的标志,既让自己庄园的葡萄酒独树一帜,也让这些葡萄酒从一定程度上代表了南澳葡萄酒。

  威拿庄:

  1、威拿庄(Wirra Wirra)是一句澳洲土著人的话,其意大概是“欢聚之地”。威拿庄由罗拔伟里(Robert Strangways Wigley,以下简称R.S.W.))先生创建于1894年,当时是该区少数的几间酒庄之一,但很快就成为了该区最有影响力的酒庄。

  2、至1969年威拿庄由R.S.W.的两位表亲Grey Trott和Roger Trott兄弟接管后又令威拿庄走上一个新台阶,成为澳洲葡萄酒爱好者和酒业同行青睐的质优物美而价格合理的典范庄园酒。

  泰来斯酒庄:

  1、泰来斯酒庄创建于1969年,坐落于南澳四大名区之一的嘉拉谷(Clare Valley)。嘉拉谷的气候与土壤以盛产嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)而出名。

  2、在澳洲它有嘉本纳沙威浓之乡的美誉(Home of Cabernet Sauvignon)。泰来斯酒庄的创办人Bill Taylor原是一位酒商和多间酒店的拥有人。但是拥有自己的庄园和好酒品牌一直是他真正的梦想。

  3、泰来斯在开拓庄园时发现了小海马的化石,从而也证实了此地原是一个内陆海。后来泰来斯的Logo 就以海马做标志了。而每个海马就代表一代经营者。目前泰来斯的掌舵人是他们家族的第三代传人Mitchell Taylor,所以酒标上是三个海马。

  二、澳大利亚葡萄酒是怎么分类的

  普级酒(Generic Wine) :

  1、澳洲一般栽培+多种葡萄品种→混合。

  2、generic是指“一般的、普通的”意思,用多种葡萄酿造而成的酒,就是一般消费用的低价佐餐酒,在酒标上的内容会有Red or White/Sweet or Dry等简单标示,且不标示葡萄品种、产地和年分。

  高级品种酒(Varietal Wine:

  1、varietal是指“变种的、多样的、变化的”意思,以西拉、赤霞珠、霞多丽等单一品种葡萄酿造,具多样性且富有变化感的高级葡萄酒,是以输出为主的葡萄酒。

  2、另外,根据澳洲的葡萄酒法,凡使用一种葡萄达85%以上者,就能够标示该品种于酒标之上。

  高级混酿酒(Varietal Blend Wine):

  1、混和两种以上高级品种所酿造的葡萄酒,假如使用两种葡萄达85%以上时,就可以将葡萄品种的含量多少依次标示于酒标上。

  2、例如便签上显示:西拉/赤霞珠,代表使用西拉和赤霞珠品种达85%以上,而西拉的使用量多于赤霞珠。

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